9月27日，河南省僑商聯(lián)合會(huì)團(tuán)體會(huì)員駐馬店市僑商會(huì)組織開(kāi)展了“天中僑商新蔡行”活動(dòng)。河南省僑商聯(lián)合會(huì)監(jiān)事長(zhǎng)、駐馬店市僑商會(huì)會(huì)長(zhǎng)鄭定輝帶領(lǐng)市僑商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、監(jiān)事長(zhǎng)和部分理事走進(jìn)市僑商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司。

駐馬店市僑商會(huì)一行參觀了蔡洪坊酒業(yè)文化產(chǎn)業(yè)園。伴隨著濃郁的酒香，蔡洪坊酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)李華偉從蔡洪坊酒業(yè)的歷史沿革、制作工藝、品鑒方法、企業(yè)發(fā)展建設(shè)情況與未來(lái)規(guī)劃等方面展開(kāi)了介紹。在生產(chǎn)釀造區(qū)，蔡洪坊酒采用傳統(tǒng)與現(xiàn)代相結(jié)合的釀造工藝，從高品質(zhì)原料的選取為酒的品質(zhì)筑牢基礎(chǔ)，再到蒸煮、發(fā)酵、蒸餾等每一道工序，無(wú)不凝聚著釀酒師們的智慧和心血。蔡洪坊酒業(yè)文化展示區(qū)，猶如一座酒文化的寶庫(kù)，這里，豐富的圖文資料與古老的釀酒器具相得益彰，全面展示了蔡洪坊酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的歷史傳承。從古老的釀造方法到現(xiàn)代工藝的演變，參觀者步入其中，仿佛瞬間置身于時(shí)空長(zhǎng)廊，沉浸在歷史與現(xiàn)代交織的奇妙氛圍之中。

蔡洪坊酒業(yè)品牌介紹

河南蔡洪坊酒業(yè)有限公司前身為始建于1950年的地方國(guó)營(yíng)新蔡縣酒廠，由改造自明朝延續(xù)至今的“蔡州酒坊”發(fā)展而來(lái)。2020年3月，公司被省科學(xué)技術(shù)廳認(rèn)定為“河南省芝麻香型白酒工程技術(shù)研究中心”，此外，公司還被評(píng)為“河南省白酒業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展十強(qiáng)企業(yè)”“河南白酒行業(yè)五朵銀花企業(yè)”，“蔡洪坊”品牌榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)，并入選“河南老字號(hào)”名錄；先后獲得“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“河南省高新技術(shù)企業(yè)”“河南專精特新企業(yè)”“河南省安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化先進(jìn)企業(yè)”等榮譽(yù)稱號(hào)。

蔡洪坊酒業(yè)釀酒工業(yè)園區(qū)占地面積39萬(wàn)平方米，建筑面積22萬(wàn)平方米，擁有發(fā)酵池272條，生產(chǎn)班組6個(gè)，擁有中國(guó)首席白酒品酒師及河南省釀酒大師3名，省市級(jí)釀造技師60余人，年產(chǎn)原酒3200噸，存儲(chǔ)能力達(dá)5萬(wàn)噸。公司主導(dǎo)產(chǎn)品有天中文化名片、馥柔系列、豫州醬酒系列、小糧液等，暢銷河南、安徽、江西、湖北、陜西、山西等省份，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。

2023年企業(yè)年銷售額達(dá)5億元，利稅1.3億元，用工417人，為傳承中原白酒文化、促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展作出了突出貢獻(xiàn)。